Dagens lunch

 I lunchen (11:30 – 14:00) ingår vatten,
salladsbuffé, vårt eget bröd, hummus 
och kaffe/te. 99 kr
Finns även soppa 75 kr och olika sallader 85 kr.

Välfärdens veckomeny lunch


 

Måndag 10/12

Kycklingchorizo från Bondens Skafferi med rostad vitlöksaioli, bakade potatisklyftor samt äpple- & senapskål.

Apelsin- & saffransrostad morot, dill & rödbetshoummus, skånsk ekokorn med bakad fänkål samt chilirostad mandel.

 


 

Tisdag 11/12

Välfärdens värmande fisksoppa med saffran, fänkål, vitt vin, rotsaker, dillaioli & krutonger.

Mustig spenat- & linslasagne med krämig bechamel, tomatsås, rotsaker, pestosallad med kalamataoliver.

 


 

Onsdag 12/12

Rökig pulled pork på skånsk gris med söt & het mangosalsa, rostad majs & krispiga bönor, srirachamajo samt tortilla.

Rödbetsbiffar med getostkräm, örtrostad klyftpotatis & basilikasallad med fänkål, apelsin & valnöt.

 


 

Torsdag 13/12

Pannbiff på skånskt nöt & gris med smör- & timjanbrynt kål, lingon & potatismos

Värmande tofu ramensoppa med vitlöksbrynt svamp, sojabönor, salladskål, mustig buljong, jordnötter & färsk spenat.

 


 

Fredag 14/12

Mustig marockansk kikärtsgryta med rostad aubergine, bakad lök, tomat, fetaostkräm & örtbulgur samt olivgrönt.

Torskfilé med brynt smör, saffransaioli, krämig senapspotatis med smågurka, pepparot & dill

 

 Fredagslyx! Vi bjuder på liten dessert.


Välkomna!

önskar Välfärdens besättning: Malte, Emma, Anna, Henrik, Emil, Linus & Kevin


Om det är något som du inte tål finns det ofta ett alternativ att tillgå hos oss. Fråga oss i kassan så berättar vi vad maten innehåller och vilka alternativ som finns.

Är du extra sugen på dagens lunch nån gång och redan på morgonen vill veta om du kan äta rätten så bara slå oss en signal eller skicka iväg ett mail så löser vi det mesta!

E-post: hej(a)valfarden.nu