fbpx

Julmat

December

Välfärdens stora julfest

Tunnskivad kotlettrad, dubbelmarinerad i frisk citrus, fänkål & kummin med färska örter 

Ägghalva toppad med kallrökt lax, pepparrotsmajo & dill

Frittatasnitt med grönkål & långlagrad prästost 

Gubbröra med matjessill, potatis, rödlök & majo 

Honungsrostade betor & rödkål med getost, krossat fänkålsfrö & salta frön

Krämig senapssill med dill & rödlök 

Saffranscouscous med torkad frukt, apelsinrostad morot, färska örter & saltrostad mandel 

Lökkorv från Mjällby

Krämig vintersallad med potatis, äpple, spetskål, purjo & pepparrotsyoghurt

Aioli med rostad svartpeppar 

Vispat smör

Lagrad herrgårdsost

Välfärdens nybakade bröd

Ädeloströra 

Pepparkaka

Minibrownie med salt kola & lingon

Äppelglögg från Sövde musteri

395 kr

Välfärdens lilla julfest

Tunnskivad kotlettrad, dubbelmarinerad i frisk citrus, fänkål & kummin med färska örter 

Gubbröra med matjessill, potatis, rödlök & majo 

Honungsrostade betor & rödkål med getost, krossat fänkålsfrö & salta frön

Krämig senapssill med dill & rödlök 

Saffranscouscous med torkad frukt, apelsinrostad morot, färska örter & saltrostad mandel 

Lökkorv från Mjällby

Krämig vintersallad med potatis, äpple, spetskål, purjo & pepparrotsyoghurt

Aioli med rostad svartpeppar

Vispat smör

Lagrad herrgårdsost

Välfärdens nybakade bröd

265 kr

Välfärdens stora gröna julfest

Femkrydd-rostad tofu med vitlöksstekt svamp & masserad grönkål 

Ägghalva toppad med kallrökt lax, pepparrotsmajo & dill

Frittatasnitt med grönkål & långlagrad prästost 

Gubbröra med picklad aubergine, potatis, rödlök & majonnäs 

Honungsrostade betor & rödkål med getost, krossat fänkålsfrö & salta frön

Krämig senapsinlagd aubergine med dill & rödlök 

Saffranscouscous med torkad frukt, apelsinrostad morot, färska örter & saltrostad mandel 

Krämig vintersallad med potatis, äpple, spetskål, purjo & pepparrotsyoghurt

Aioli med rostad svartpeppar

Vispat smör

Lagrad herrgårdsost

Välfärdens nybakade bröd

Ädeloströra 

Pepparkaka

Minibrownie med salt kola & lingon

Äppelglögg från Sövde musteri

360 kr

Välfärdens lilla gröna julfest

Femkrydd-rostad tofu med smörstekt svamp & masserad grönkål 

Gubbröra med picklad aubergine, potatis, rödlök & majo

Honungsrostade betor & rödkål med getost, krossat fänkålsfrö & salta frön

Krämig senapsinlagd aubergine med dill & rödlök 

Saffranscouscous med torkad frukt, apelsinrostad morot, färska örter & saltrostad mandel 

Krämig vintersallad med potatis, äpple, spetskål, purjo & pepparrotsyoghurt

Aioli med rostad svartpeppar

Vispat smör

Lagrad herrgårdsost

Välfärdens nybakade bröd

235 kr