Lunch
Lunch serveras vardagar kl 11:30 – 14:00.
Dagens lunch. 115 kr
Dagens soppa. 85 kr
Sallader. 95 – 115 kr
I lunchen ingår vatten, salladsbuffé, bröd, smör, hummus & kaffe / te.
Måndag 22/4
Färsbiff på fläsk & nöt, mustig tomatsås, grana padano & pasta pesto
—
Rostad sötpotatis med vitlökssmör, fetakeso, kryddiga rostade bönor & majs samt syrligt örtgrönt
Tisdag 23/4
Biff på torskfärs, rökig baconaioli (alt creme caesar) samt dill- & citronrostad potatis & kål
—
Spenatdal med halloumi, gurkraita, ris samt morotsgrönt med sesam & mango
Onsdag 24/4
Långbakad fläskkarre, kimchi, ris, sojamajo, krossade jordnötter & ingefärspicklad morot
—
Citronspagetti, kronärtskockspesto, ricotta, spenat & mandelpangrattato
Torsdag 25/4
Lamm- & nötcevapcici, stark ajvar, len yoghurtsås, örtbulgur & zaatar
—
Ostgratinerade svampcrepes, sotad purjo & kål samt citronlinser
Fredag 26/4
Örtrostad kalkon från ingelsta, len rostad rotsellerikräm & äppelbakad rödkål
–
Jordnötstofu, glasnudelsallad med örter & krispiga grönsaker samt chili- & ingefärsmajo
Intolerant?
Om det är något som du inte tål finns det ofta ett alternativ att tillgå hos oss. Fråga oss i kassan så berättar vi vad maten innehåller och vilka alternativ som finns.
Är du extra sugen på dagens lunch nån gång och redan på morgonen vill veta om du kan äta rätten så bara slå oss en signal eller skicka iväg ett mail så löser vi det mesta!
–
E-post: hej(a)valfarden.nu
–