Lunch
I lunchen (11:30 – 14:00) ingår vatten,
vårt eget bröd, hummus och kaffe/te. 99 kr
Det finns även soppa 85 kr och olika sallader för 89/99 kr.
Är ni fler än 10 personer och vill ha lunchcatering? Kontakta oss för förslag.
Välfärdens veckomeny
v.39
Måndag 21 september
BBQ- bräserad oumph med vitkålssallad,
ingefärskimchi med persilja samt
veganmajonnäs & basmatiris
–
Stora köttbullar på skånskt lamm i tomatsås
med färsk basilika, serveras med pasta
& riven parmesan
–
Tisdag 22 september
Bottenlös blomkålspaj med fetaost,
sallad på ekokorn, soltorkad tomat
& krispig fänkål samt vitlöksyoghurt
–
Fransk fiskgryta med saffran, tomat,
rotsaker, fänkål & vitt vin, serveras
med aioli & bladgrönt
–
Onsdag 23 september
Enchilada fylld med rökig bönchili,
serveras med ostsås, frisk gurksallad
med mynta & picklad lök
–
Grönpepparbiff på skånskt fläsk & nöt
med kokt potatis, gräddsås, bakad lök
& rårörda lingon
–
Torsdag 24 september
Fetaostgratinerad aubergine, blomkål
& tomat, saffranscouscous med mandel
& russin samt örtyoghurt & salta frön
–
Nattbakad karré på skånsk gris
i tunna skivor, serveras med rotmos,
gräddsås & svartvinbärsgelé samt
saltgurka & persilja
–
Fredag 25 september
Välfärdens rödbetsbiffar med kapris,
serveras med rostade rotsaker & senapssås,
haricots verts & saltrostade frön
–
Coq au vin med rökigt skånskt sidfläsk,
purjolök & champinjon, serveras med
kokt delikatesspotatis & örtgrönt
–
Vi bjuder på liten dessert! Fredagslyx!
Om det är något som du inte tål finns det ofta ett alternativ att tillgå hos oss. Fråga oss i kassan så berättar vi vad maten innehåller och vilka alternativ som finns.
Är du extra sugen på dagens lunch nån gång och redan på morgonen vill veta om du kan äta rätten så bara slå oss en signal eller skicka iväg ett mail så löser vi det mesta!
–
E-post: hej(a)valfarden.nu
–