fbpx

Dagens lunch

 I lunchen (11:30 – 14:00) ingår vatten,
salladsbuffé, vårt eget bröd, hummus 
och kaffe/te. 99 kr
Finns även soppa 75 kr och olika sallader 85 kr.

Välfärdens veckomeny lunch


Måndag 18 feb

 

Prästostgratinerad högrevsenchilada med kryddig tomatsås, serveras med grönsallad, picklad rödlök & krämig yoghurt.

 

Spenatlasagne med tofu, champinjon och ostbechamel, serveras med tomat- & fänkålsallad & färska örter.

 


 

Tisdag 19 feb

 

Örtpocherad torsk serveras med brynt pepparrotssmör, ärtigt potatismos, syrligt äpple, samt gurksallad med picklade senapsfrön.

 

Mustig indisk curry med rostad butternutpumpa, kokosmjölk, bakad lök, serveras med kryddris, välfärdens mango chutney & syrlig fänkålssallad.

 


 

Onsdag 20 feb

 

Kålpudding på skånskt fläsk serveras med gräddsås, rårörda lingon, kokt persiljepotatis & pressgurka.

 

Nattbakad tofu i en sky av fermenterad chili, paprika och basilika, serveras med stekt ris, samt böngroddar, ekoägg , spenat & ingefärsmayo.

 


 

Torsdag 21 feb

 

Boeuf bourguignon på skånsk högrev, rökt sidfläsk, rödvin, svamp & bakad lök, serveras med ångad delikatesspotatis vänd i olivolja & bladpersilja.

 

Honungsbakade rödbetor med getost och rostad mandel, serveras tillsammans med örtsprängd quinoa & blodapelsin.

 


 

Fredag 22 feb

 

Skånsk ugnsgrillad pluma på skånsk gris serveras med mojo-rojo, aprikossallad, spansk potatisomelett samt friterad kapris.

 

Vitlöksrostad svamp och skånsk svartkål serveras med krämig ostsås & tagliatelle.

Fredagslyx, vi bjuder på en dessert!


  Välkomna!

önskar Välfärdens besättning: Malte, Emma, Anna, Henrik, Emil & Linus.


Om det är något som du inte tål finns det ofta ett alternativ att tillgå hos oss. Fråga oss i kassan så berättar vi vad maten innehåller och vilka alternativ som finns.

Är du extra sugen på dagens lunch nån gång och redan på morgonen vill veta om du kan äta rätten så bara slå oss en signal eller skicka iväg ett mail så löser vi det mesta!

E-post: hej(a)valfarden.nu