Lunch

---

Meny vecka 3

Måndag 17/1

Curry på skånsk gris med kokosmjölk, grönsaker, pilaffris & krispigt grönt med lime & krossade jordnötter

 

Rödbetsbiffar med aioli, fänkålsrostad potatis med spenat & mandelgrönt

 

---

Tisdag 18/1

Bakad lax med rödbetor & morot i brynt pepparrotssmör, dill &  potatismos

 

Citron & kumminrostad spetskål, rödbetor & morot i brynt pepparrotssmör, mandel &  potatismos

 

---

Onsdag 19/1

Lammfärsbiff samt gurkyoghurt med harissa, örtcouscousgrönt med rostade oliver samt feta

 

Sötpotatisfalafel samt gurkyoghurt med harissa, rostade nötter, örtcouscous med rostade oliver samt feta

 

---

Torsdag 20/1

Chili con carne på fläsk & nöt, chipotle, öl, bönor, picklad lök, pilaffris & sval yoghurt

 

Chili sin carne med rökiga bönor, rostad majs, öl, picklad lök, pilaffris & sval yoghurt

 

---

 Fredag 21/1

Pasta med krämig ostsås, rökigt fläsk, gröna ärtor, samt färska örter & syrlig spenat

 

Salvia & valnötsbakad pumpa, mustig ratatouille på rostade grönsaker, fetaostkräm & krispiga linser