Lunch

v.10 

Måndag 2/3

Burrito med pulled pork, kryddig korv, ris, avokadokräm & picklad rödkål

Citronspagetti, kronärtskocka- & mandelpesto, burrata & pangrattato

Tisdag 3/3

Ugnsbakad lax, kokt potatis, sandefjordsås, dill & citron

Panerad tofu katsu, hoisinsås, ris, picklad ingefära & sesamgrönt

Onsdag 4/3

Gräddig citronpasta med räkor, dill & parmesan-smul

Indisk spenatcurry med tofu, linser, kokosgrädde, kardemummaris & färska örter

Torsdag 5/3

Färsbiff, tzatziki, polentapotatis, picklad lök & persiljegrönt

Rostad rödkål, brynt saffransmör, len morotskräm, rostad mandel & lingon

Fredag 6/3

Långbakad fläsksida, sojasky, len morot/sötpotatiskräm & picklad gurka  

Ratatouille med rostad pumpa, grillad aubergine, getostkräm & saffransris samt örtgrönt

v.11

Måndag 9/3

Pasta al fredo, knaprig bacon, rostad mandel & persiljegrönt

Majsbiff, rostad potatis, ajvar, surkål & fetaostströssel

Tisdag 10/3 

Fisktacos! Tempura sej, tortilla, wasabimajo, picklat grönt, friterad kapris & lime

Grön thaicurrygryta med tofu, blomkål, bambuskott, gröna ärtor, ris & picklad rättika

Onsdag 11/3

Fläskcurry med rostad blomkål, kokosgrädde, ris, äppelpicklad kål & rostad mandel

Bönburgare med cheddarost, vitlöksbröd, kålslå med äpple, rökig bbqsås & sesamrostad potatis

Torsdag 12/3

Färsbiff i mustig tomatsås, spagetti, fetaostkrisp & persiljegrönt

Grön ärtsoppa med krispig tofu & bakad lök samt tunnpannkakor, Välfärdens sylt & vispgrädde

Fredag 13/3

Helstekt fläskytterfilé, grönpepparsås, potatisgratäng & långbakad tomat

Potatisgnocci i brynt kantarellsmör, vitlöksfräst grönkål, butternutpumpa, rostad mandel & grana padano