Lunch

Måndag 24/3

Bourguignon på nöt, lamm & bacon, svamp, brynt lök & rödvin, potatismos, fetaost-och persiljegrönt

–

Ramen på glasnudlar med ångad broccoli, tofu, ägg, färska örter, krispig chili & sesam

–

Tisdag 25/3

Fisksoppa med fänkål, grönsaker, tomat & räkor, aioli, dill & krutonger

–

Basilikapasta, gräddig linsbolognese, soltorkad tomat, prästost & grönt

–

Onsdag 26/3 

Pulled pork med hoisin, morot- & sötpotatiskräm, sesam, salladslök, ingefära, örter & gurka

–

Örtrostad spetskål, lingon, rostad hasselnöt & krispiga linser samt len kräm på rostad rotselleri

–

Torsdag 27/3

Havets wallenbergare, med smör, lingon, potatismos & dill

–

Grillad aubergine med rödbetscouscous,  getostkräm, rostad mandel, aprikos & örter

–

Fredag 28/3

Lasagne på lamm med fetaost, grillad aubergine, tomatsås, tzatziki & örtgrönt

–

Sötpotatis rostad med vitlökssmör, rökiga bbq-bönor, avokadomajo, lime, picklad lök & örter