Lunch

Måndag 13/1 

Chorizo med aioli, stark aijvar, chimichurrigrönt, rökig rostad potatis & kål

—

Pasta med kronärtskocka, grana padano, örter & mustig tomatsås

Tisdag 14/1

Spaghetti alla puttanesca,  mustig tomatsås med sardeller, kapris, oliver & vitlökgrana padano & örtgrönt

—

Örtrostad spetskål med brynt smör, lingon, salvia, potatismos med rostad vitlök samt mandel

Onsdag 15/1

Kålpudding på fläsk & nöt, lingon, gräddsås, rostad potatis, gurk- & persiljegrönt

—

Röd thaicurry med tofu, pac choi, kokosmjölk, limeblad, ris & krossade jordnötter

Torsdag 16/1

Gulaschgryta med lamm, kummin, rostad paprika & potatis,  ost- & yoghurtkräm samt örtgrönt

—

Rostad sötpotatis, avokadokräm, rökiga bönor, feta , krispigt grönt med lime & koriander

Fredag 17/1

Röd thaicurrygryta med räkor & fisk, lime, grönsaker, ris & örtgrönt

—

Mördegspaket med svamp, linser, ost & grönkålsfyllning, serveras med jordärtskockskräm samt citron- & vallmorostad morot