Lunch
Lunch serveras vardagar kl 11:30 – 14:00.
Dagens lunch. 115 kr
Dagens soppa. 85 kr
Sallader. 95 – 115 kr
I lunchen ingår vatten, salladsbuffé, bröd, smör, hummus & kaffe / te.

Vecka 40
Måndag 2/10
Coq au vin på skånsk kyckling, rökt fläsk, rotsaker, potatismos, samt gröna bönor i vitlökssmör
—
Örtbakad spetskål, brynt chilismör, krossade jordnötter, morotskräm & örtgrönt
Tisdag 3/10
Laxpudding med brynt pepparrotssmör, ärtor, samt citron- & fänkålssallad
—
Kryddiga bönbiffar, serveras med bakad sötpotatis, tomat- & majssalsa, samt limeaioli
Onsdag 4/10
Burrito med pulled pork & rökiga bönor, avokadokräm, picklad lök samt tomatsallad
—
Matig borsjtj med rödbetor, potatis, kål, getostkräm & svarta bönor i valnötspesto
Torsdag 5/10
Kålpudding på svensk ox- & fläskfärs, gräddsås, rårörda lingon & persiljepotatis
—
Chili sin carne med tre sorters bönor, serveras med basmatiris, tortillachips, samt avokadokräm
Fredag 6/10
Asiatiska fiskbiffar med kimchimajo, glasnudelsallad med krossade jordnötter, mynta, lime & sesam
—
Tofu stroganoff, krämig tomatsås, vitlöksrostad svamp, bakad lök, örtkorn, samt äppelsallad med senap





Intolerant?
Om det är något som du inte tål finns det ofta ett alternativ att tillgå hos oss. Fråga oss i kassan så berättar vi vad maten innehåller och vilka alternativ som finns.
Är du extra sugen på dagens lunch nån gång och redan på morgonen vill veta om du kan äta rätten så bara slå oss en signal eller skicka iväg ett mail så löser vi det mesta!
–
E-post: hej(a)valfarden.nu
–