Lunch
Lunch serveras vardagar kl 11:30 – 14:00.
Dagens lunch. 115 kr
Dagens soppa. 85 kr
Sallader. 95 – 115 kr
I lunchen ingår vatten, salladsbuffé, bröd, smör, hummus & kaffe / te.

Vecka 49
Måndag 4/12
Kålpudding, serveras med lingon, gräddsås & persiljepotatis
—
Jordnötscurry med kikärtor, pilaffris, koriander, lime & yoghurt
Tisdag 5/12
Ångad torsk, serveras med brynt pepparrotssmör, citron, len blomkålskräm & dillrostade korn
—
Tom kah tofu med glasnudlar, kokosmjölk, färska örter, lime & krossade cashewnötter
Onsdag 6/12
Coq au vin, bacon, brynt lök, svamp, haricot vertes i vitlökssmör, samt potatismos
—
Kornotto med pumpa, friterad salvia, rostad mandel, savoykålkrisp samt krispig chili
Torsdag 7/12
Spagetti bolognese med fröpesto, lagrad ost & örtgrönt
—
Mustig höstgryta med svamp, rödvin, rödbeta, brynt smålök, potatismos & getostkräm
Fredag 8/12
Gulasch med lammkorv & nötchorizo, rostad paprika, potatis & kummin, serveras med yoghurtkräm, smågurka & persiljegrönt
–
Rostad spetskål, brynt smör, rostade hasselnötter samt len morotskräm med saffran & örter





Intolerant?
Om det är något som du inte tål finns det ofta ett alternativ att tillgå hos oss. Fråga oss i kassan så berättar vi vad maten innehåller och vilka alternativ som finns.
Är du extra sugen på dagens lunch nån gång och redan på morgonen vill veta om du kan äta rätten så bara slå oss en signal eller skicka iväg ett mail så löser vi det mesta!
–
E-post: hej(a)valfarden.nu
–